Édes Világ

Hv.: 25 dkg liszt                                               krém: 4 dl tej

       25 dkg cukor                                                     5 ek gríz (búzadara)

       4 tojás                                                             5 ek cukor 

       0,5 dl olaj                                                          2 ek margarin

       0,5 dl víz                                                           fél üveg meggy

       1 teáskanál sütőpor                                             1 dl meggylé

       2 tk cukrozatlan kakaópor                                     2 ek  étkezési keményítő

       2 tk fahéj                                                           1 ek cukor

       egy késhegynyi örölt szegfűszeg

A tésztához kikeverjük a cukrot a tojásokkal és az olajjal, majd felváltva belforgatjuk a fűszeres, sütőporos lisztet és a vizet. Ezt a masszát egy kizsírozott, kilisztezett vagy sütőpapíros tepsibe (30*20cm) öntjük és megsütjük. A krémhez felforraljuk a cukros tejet, majd folyamtosan, de lassan beleszórjuk a grízt és készre főzzük. Amikor  langyosra hűlt, belkeverünk 2 evőkanál margarint. A meggylét elkeverjük a keményítővel és a cukorral, majd a meggyel együtt összeforraljuk és besűrítjük. A tésztát kettévágjuk, megkenjük a grízes krémmel, majd a meggyessel és ráhelyezzük a felső lapot. A süti tetejét megszórjuk (porcukros) fahéjjal.